第608章 太好吃了(2/3)
泽红亮,肉块颤巍巍的,一看就炖得软烂入味。"这是这家酒楼的拿手菜,"封姣姣介绍道,"地豆吸收了肉汁的精华,比肉还要美味,你尝尝。"说着拿起盘子里的长柄匙更,当景春熙舀了一勺地豆。
两个丫鬟都被封姣姣赶到旁边的包房去了,姐弟几个倒是逍遥自在,也不用拘泥小节。
景春熙正要品尝,却见双胞胎弟弟已经迫不及待地伸出了筷子。封明明动作快,夹了一大块肉塞入口中,烫得直哈气也不舍得吐出来;封朗朗见状不甘示弱,直接舀了一勺地豆,连汤带豆倒进碗里。
“你们两个!”封姣姣皱眉,但眼中更多的是无奈,“在客人面前如此失礼,成何体统?”
双胞胎这才意识到失态,赶紧放下筷子,规规矩矩地坐好,但眼睛还是忍不住往自己碗里的地豆烧肉上瞟。
景春熙忍俊不禁:“无妨,看到美食难以自持也是人之常情。我家弟弟比你们馋嘴多了。”
这么一说,两兄弟呵呵一笑,才重新拿起了筷子,规规矩矩吃起来。封姣姣很是体贴,给弟弟妹妹都夹了一筷子肉,惹得他们很开心。
景春熙夹了一块肉品尝,果然入口即化,肥而不腻,地豆吸饱了肉汁,绵软香甜,比肉更胜一筹。
接下来上的是一道江谷窝粉,雪白的米粉浸在琥珀色的高汤中,上面铺着几片薄如蝉翼的鱼片和翠绿的菜心,看起来清爽宜人。
“这是用四会特有的江米制成的米粉,”封姣姣一边为景春熙盛了小半碗,一边解释,“汤底是用江鱼熬制的高汤,鲜而不腥。”
景春熙喝了一口汤,顿时觉得一股鲜甜从舌尖蔓延到喉咙,米粉滑嫩爽口,鱼片入口即化,整个人都暖了起来。
"景姐姐快尝尝这个!"封雅雅突然指着刚上桌的威整云吞,小脸上满是期待,"我最喜欢吃这里的云吞了!府里的婆子做的都没那么好吃。
威整云吞皮薄如纸,隐约可见里面粉红色的虾仁馅料,漂浮在清澈的汤中,上面撒着些许葱花和芝麻,香气扑鼻。
景春熙小心舀了一个云吞,轻轻咬破外皮,顿时鲜美的汤汁溢满口腔,虾仁弹牙鲜甜,与薄皮的柔韧形成绝妙的口感对比。
"好吃吗?"封雅眼睛亮晶晶地问。
"太好吃了!"景春熙由衷赞叹,"我从没吃过这么美味的云吞。
封姣姣:“我倒觉得跟江门的云吞相比不分上下。这里的更香,江门的肉更弹。”
景春熙又吃了一个,点点头默认:“确实,都很好吃。”
封雅雅开心地拍手:"我就知道景姐姐会喜欢!"但是埋下头吃了两个,抬起头又说:“可惜以后吃不到了。”
封姣姣马上给她一个白眼:“谁说的?今晚回去,姐姐就让爹爹找个本地的厨娘带京城去。”
这话害得三个小的都拍起手,连连说好。气氛一下又活跃起来。
接下来的白沙笋、大沙河鲜、无笃石螺、山坑鱼仔等菜肴陆续上桌,每一道都让景春熙大开眼界。